岗位职责
1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识;
2. 确保所有服务都符合标准;
3. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁;
4. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算;
5. 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本;
6. 协助酒吧副经理进行就职培训,及在职培训;
7. 通过体现自身的专业素质,为酒吧的其他员工树立良好榜样;
8. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开;
9. 完成上级交办的其他工作。
任职要求
1. 高中及以上学历,二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验;
2. 具有较强的团队精神;
3. 具有较强的人际交往能力;
4. 具有一定领导技能及培训技巧。
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