负责引导管理服务生,通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万丽亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅;
服从酒店的一切政策和程序;
遵守“随时保持清洁”的政策;
完成预定时间预定日期的工作报告;
在酒店中,承担在日常运作中的责任,以确保能顺利营运,并有盈利;
积极配合质量改进;
协助完成正确的每个时段的工作时刻表;
要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责;
与员工一起为客人服务,从而达到客户满意度;
在营运前进行岗位检查,包括桌椅的清洁,盐罐、胡椒罐、糖罐、烟灰缸、花、台灯、餐具、玻璃器皿的摆放是否正确整齐;
与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈;
为所有的员工和客人建立一个安全及卫生的工作环境;
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:工作时间表、座位安排、预定);
确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意;
确保服务的食品和饮料有质量保证;
确保完成每天基本工作;
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