打荷厨师

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工、切配及准备工作，确保食材符合烹饪要求
2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，保证出品美观
3、维护厨房工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准
4、负责厨房用具的清洗、消毒及归位管理
5、及时补充所需食材和调料，做好备货工作
6、遵守厨房操作规范，严格执行食品安全管理制度
【岗位要求】
1、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的处理方法
2、了解厨房工作流程，能适应快节奏工作环境
3、工作认真负责，具备团队合作意识
4、身体健康，持有有效的健康证明
5、能适应倒班工作制
6、有相关工作经验者优先