一、岗位职责
1.协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,协助厨师长制作高规格月子菜肴;
2.在厨师长的领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量的菜品;
3.协助厨师长做好厨房的组织管理工作,督导员工行为纪律;
4.协助厨师长制作菜单及菜谱,推出新品;
5.检查出品质量,核算菜品成本;
6.检查菜品出品是否按标准出餐,口感是否正常。
二、职位要求
1.从事厨师行业2年及以上,年龄20--45岁;
2.有月子中心同等工作岗位经验或有厨师等级资格证书优先;
3.身体健康,无不良嗜好;
4.服从管理,工作有责任心,做事认真负责;
5.有较好服务意识,工作积极热情。
三、薪资
5k-7k
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