全日餐厅主管 ADD Supervisor

【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
7、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
10、确保服务的食品和饮料有质量保证。
11、检查员工仪容仪表及制服。
12、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
13、以身作则来激励我们的员工取得成功。
14、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
【岗位要求】
1、餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、具备一定的领导团队的能力
4、1年以上餐厅服务经验，并且具备一定的英语知识