西厨房厨师 ADD Kitchen Commis Chef

【岗位职责】
按照标准菜谱制作高质量的食品
协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域。
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：
酒店的规则和规定
健康和安全
质量
执行被分派的相关任务和特殊项目。
【岗位要求】
1、中专以上文化程度；
2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识；
3、有热菜厨师工作经验的有限；