厨房热菜

1、各类菜肴烹调制作，根据标准严格操作安全生产，保证食品的质量;
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本;
3、负责对专用器具的消毒工作，保持卫生;
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充;
5、配合协助其他同事完成工作;
6、严格执行卫生标准，遵守职业道德