炒锅厨师

炒锅厨师
【岗位职责】
1、负责酒店餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、配合团队完成每日餐品准备工作
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅操作
2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神
3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求
4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
5、身体健康，持有健康证