中餐厅主管

【岗位职责】
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4、保持操作台的干净和整齐。
5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
6、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
7、为客人服务酒水和食品。
7、全面的食品和酒水知识。
8、熟练运用客人维护技能。
【岗位要求】
1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
2、至少2年的餐饮运营经验。
3、至少1年以上的同岗位工作经验。
4、良好的运营和管理技能。
5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。