西厨房主管

1、负责热厨的正常运作、热菜出品。
2、保证厨房的卫生合乎集团标准。
3、熟悉热厨工作流程。
4、协助厨师长，合理管控成本。
5、负责检查订单供货数量、收货质量、新鲜程度。
6、正确使用厨房用具和设备。
岗位要求
1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。
2、1年以上同岗位工作经验（接受晋升）。
3、良好的沟通交流能力。
4、做事认真，对工作负责。