餐饮康体部总监

工作内容：
监督厨房、餐饮、宴会、餐厅，酒吧和营业场所的管理工作。在酒店的组织结构内，以及人力资源和酒店的规章范围内管理员工。定期与餐饮员工进行交流，有效地主持员工会议。在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。设立监督实现部门目标的系统。确保运营符合商业法规和服务业法规。同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。建立质量管理系统。与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。为客人提供高质服务的管理工作。进入并使用餐饮部计算机程序。完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。确保所有员工接受正规的质量与服务的规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。和人力资源部一起进行人力规划和管理需求管理。和财务总监一起编制和管理部门预算
岗位要求：
完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。具有良好的沟通和写作技能。酒店管理，餐饮管理等相关专业。5年同等岗位工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。