厨师

【岗位职责】
1.负责酒店所有热菜区域的菜品烹制，包括但不限于：自助早餐热食、包房零点菜肴、会议团餐、婚宴围餐等。
2.协助厨房团队完成菜品制作和备餐。
3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料。
4.负责维护热菜操作台、炉灶、各类厨具的清洁卫生，确保工作区域符合酒店及国家的食品安全卫生标准。
5.安全、规范地操作所有厨房设备，下班前负责检查水电、燃气阀门，确保安全。
6.听从厨师长或上级主管的工作安排，及时完成临时交办的任务。
【岗位要求】
1、身体健康，为人正直，有责任心。
2、拥有1年以上酒店或大型餐饮企业热菜岗位工作经验，能独立上岗操作。
3、具备良好的团队合作精神，吃苦耐劳，有责任心，工作积极主动