中餐会所经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐会所的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等环节的监督与指导
2、制定并执行中餐会所的年度经营计划，完成公司下达的营收目标和利润指标
3、负责会所服务流程的优化与标准化建设，持续提升服务品质和客户满意度
4、管理并培训会所服务团队，包括人员排班、绩效考核、技能培训等工作
5、维护重要客户关系，处理客户投诉及突发事件，确保服务质量稳定
6、控制运营成本，做好物料管理和库存盘点，合理控制损耗
7、配合酒店整体营销策略，策划并执行中餐会所的促销活动
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、3年以上中高端中餐厅或会所管理经验，熟悉餐饮服务全流程
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工
4、精通中餐服务标准及流程，对菜品质量有较强的把控能力
5、具备良好的客户服务意识和突发事件处理能力
6、年龄24-32岁，形象气质佳，沟通表达能力强
7、能适应弹性工作时间，抗压能力强