餐饮部领班

【岗位职责】
1、检查服务员的仪容仪表和具体操作，如发现问题，及时纠正，并给予指导。
2、开餐后注意观察客人用餐情况，及时回答客人问题，适当处理客人投诉。
如有重要宴会及宾客，要亲自进行服务。
3、了解当日厨房供应情况及厨师长特荐内容，与备餐间协调合作。督导服务员向客人
推荐特别菜点，主动介绍菜单。
4、协助餐厅经理开展对员工的培训和绩效考核工作。
5、完成上级安排的其他任务。
【岗位要求】
1、具有较丰富的餐饮服务工作经验，1年以上相关经验优先。
2、熟悉餐饮现场服务的要求及流程规范，敬业奉献。
3、有持续学习能力，有较强的服务意识； 具备较强的沟通、适应及细节处理能力。