Outlet Manager 西餐厅经理

工作职责：
1. 全面负责西餐厅日常运营管理，包括人员调度、库存控制、卫生监督及食品安全合规执行。
2. 制定并实施西餐服务标准与营销策略，提升顾客满意度及营业额，及时处理客户反馈与投诉。
3. 管理财务预算，监控成本支出，优化运营效率，确保经营目标达成。
4. 组织员工培训与绩效评估，提升团队专业能力及西餐服务水准。
5. 监督食品安全法规执行，确保符合国家及行业标准。
6. 协调与厨房及相关部门合作，保障服务流程顺畅。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景。
2. 具备5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年在西餐厅管理岗位。
3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及食品安全法规，持有食品安全管理员证书者优先。
4. 具有优秀的团队领导能力、沟通协调能力和客户服务意识。
5. 能够适应轮班工作安排，包括周末和节假日。
6. 熟练操作办公软件及餐饮管理系统。