餐饮预定主管

武义温泉黄龙饭店项目
【岗位职责】
1、 提前5分钟整理仪容仪表，按时到岗；
2、 进行交接班、签到，认真阅读交班内容；
3、 详细了解当天及近期的房间使用情况，预订房间的客人到达的时间、人数，及时与相关岗位进行沟通联系；
4、 详细了解预定当天到店的VIP身份、房间号及抵离时间，确认是否已分好房及房间状态，若尚未安排妥当，要通知接待岗位工作人员尽快安排；
5、 将VIP单和报表送至总经理办公室、客房部及餐饮部；
6、 了解当天团体及散客预订情况，并将有关情况及数据打印在表格上；
【岗位要求】
1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
2、至少3年的餐饮运营经验。
3、至少2年以上的同岗位工作经验。
4、良好的运营和管理技能。
5、良好的仪容仪表。