餐厅经理(储备)

岗位职责：
1. 对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
2. 全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
3. 控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格和盘点工作，进行有效的成本控制。
4. 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
5. 建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
6. 负责餐饮部员工的岗位业务培训工作、提高员工业务素质。
7. 做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
任职要求
1. 具备酒店管理、餐饮管理等相关专业
2. 在相关餐饮行业或星级酒店从事经理及以上职位工作5年以上，有带领团队和进行运营管理经验
3.具备领导能力和组织能力，能根据企业战略目标和市场情况，制定明确的经营计划和方案，并有效推进实施。
3. 能有效地与员工、客人、合作伙伴等各方面进行沟通，准确传达信息和意图，并获得理解和支持