西餐主管

【岗位职责】
1. 实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。
2. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。
4. 处理餐厅里发生的问题和宾客意见，并及时向经理汇报。
5. 定期盘点检查，清点餐厅设备、餐具和布草情况等物品。
【任职资格】
1. 大专以上或同等学历，3年以上西餐领班/主管同等岗位管理经验。
2. 有一定社交、组织和管理能力，具有熟练的西餐服务、宴会服务技能。
3. 熟练电脑文书处理。