西餐厅领班

岗位职责：
•始终如一地提供周到和个性化的服务，目标是与客人和会员建立融洽的关系
•保持餐厅柜台和地板的清洁，并经常补充设备
•在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板
•保持对菜单的全面了解，并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。
•熟练使用POS进行订购和计费
•及时准确地执行服务订单，以创造令人难忘的服务
•彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单，从准备到组装到付款处理
•按照Fotografiska和我们合作伙伴的标准准备所有食品和饮料
•对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识
•与准备厨房沟通，确保各区域的食品和饮料库存充足，并在某一特定物品库存不足时提醒厨房
•服从领导，响应管理指令，按时完成任务。
任职要求：
1. 教育
大专以上学历，餐饮/酒店管理专业或同等学历
2. 语言
良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力
3. 工作经验
在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验
4. 知识
丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识
5. 技能
完美的客户服务，及时回应会员/客人的需求，征求反馈意见以改善服务，并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的)
6. 工作环境及时间表
能够在晚上、周末和节假日工作