后厨洗碗工

工作职责：
1. 负责后厨餐具、厨具、锅具的清洗、消毒、沥干工作，保障餐具用具清洁达标；
2. 负责洗碗区域的日常卫生清洁、垃圾分类处理，保持区域内干净整洁；
3. 负责清洗后的餐具、厨具的分类摆放，保障后厨使用需求；
4. 负责洗碗设备的日常维护、清洁与保养，保障设备正常运行；
5. 配合后厨其他岗位的清洁收尾工作，保障后厨整体卫生达标；
6. 按照食品安全规范操作，严格执行餐具消毒制度；
7. 完成上级安排的其他后厨清洁相关工作。
任职要求：
1. 有酒店后厨洗碗相关工作经验优先，无经验可接受岗前培训；
2. 身体健康，能吃苦耐劳，能接受后厨潮湿、高温的工作环境；
3. 工作细致认真，具备良好的卫生习惯与责任心；
4. 具备良好的团队协作能力，服从后厨管理安排；
5. 能接受酒店行业的工作节奏，可接受加班、翻班工作；
6. 有酒店餐饮后厨工作经验者优先。