调酒师

【岗位职责】
1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4、负责吧台的日常和月盘点工作。
5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
【岗位要求】
1、具备一定的酒水、咖啡调制技能，有从事吧员工作经历优先考虑。
2、形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。