实习侍酒师（Junior Sommelier）

1、掌握餐厅的食品、酒水知识、有一定的西餐服务技能、有高端西餐厅侍酒相关工作经验者优先
2、协助指导葡萄酒的服务、保持优质的酒水服务标准。
3、为餐厅设定目标、协助制定营销策略。
4、负责协助和维护餐厅的葡萄酒清单。
5、 了解来自世界各地的特殊和卓越葡萄酒。
6、 负责酒柜的日常运营、确保酒水的数量
7、对餐酒搭配有一定的经验和了解
8、能基本的英文服务水平
9、有Fine Dining 餐厅经验优先考虑