西餐主管

1、协助领导制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间，负责对西餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施西餐厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向领导反馈相关信息。
6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
7、督促员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
8、做好相关服务工作