西厨厨师长

1、主动征询宾客意见和建议，与餐厅厅面保持良好的沟通，不断改正和调整西餐菜肴口味。
2、负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，提出设备添置的建议，审批器械检修报告。
3、督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高西餐厨房的工作效率和工作质量。