饼房厨师

【岗位职责】
1、协助饼房厨师完成日常烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、甜点等；
2、按照标准配方和流程准备原料，确保食材的新鲜与卫生；
3、负责烘焙设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁；
4、协助盘点库存，及时补充所需原材料；
5、学习并掌握酒店饼房的操作规范及食品安全标准；
6、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、对烘焙行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习；
2、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境；
3、工作细致认真，有责任心，注重食品安全与卫生；
4、能够接受轮班工作制，包括周末和节假日；
5、有相关烘焙或餐饮经验者优先，无经验者可提供培训。