F&B Service-Intern 餐饮部实习生(实习)

一、岗位职责
客户服务：接待顾客，主动、热情、礼貌、耐心、周到地提供服务，确保顾客有宾至如归之感。熟悉并掌握餐厅的工作情况，包括菜单、食品配方等，以便向客人推荐各种食品及饮料。及时准确地为客人结账，主动拉椅子。餐中服务周到、礼貌，有耐心，了解宾客心态、需求。
餐厅准备：按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做好餐前准备工作，检查备用餐具是否齐全，餐台器皿是否整洁齐全，了解当餐餐菜肴品种。及时检查有无客人遗留物品。
食品与饮料准备：清洁并擦亮所有器皿，确保食品的卫生和安全。保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。根据餐厅的规定来摆放餐桌，确保餐厅的整洁和有序。
团队协作：配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。
二、任职要求
教育背景：旅游、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。