餐饮销售经理

【岗位职责】
遵守所有餐饮标准，接听电话、处理电子邮件、进行酒店旅游、准备餐厅私人用餐确认和跟进。 全面熟悉所有餐厅的运营细节。 根据万豪的政策和程序维护和更新完整的客人历史记录和预订合同。 客人资料将被视为机密，不能带出酒店。 对客户进行电话销售和拜访，建立专业关系，协助客人预订丽水银泰万豪&银泰酒店餐厅。 通过在生日问候，私人房间预订，周年纪念问候，食品促销等场合的特别联系，建立并维护客户关系和认可。 与RSVP团队一起，主要负责转换所有餐厅的咨询和预订。 接听来电查询，并在收到电子邮件后两小时内回复。 如有需要，处理从询盘到活动当天的最后一分钟线索。 开展电话营销活动，发现新的商业机会。 按照万豪标准处理预订信息的转换。 履行品牌承诺，随时提供卓越的客户服务。 以礼貌和专业的方式与其他部门的同事共事。 在VIP客人到达/离开时迎接他们。 完成指定的收入目标和私人客房预订目标。 协助编制和定期更新部门预算。 通过交叉销售和追加销售其他酒店设施和服务，不断寻求实现收入和利润最大化的方法。 在各种形式的客户展示中充分利用正确的摄影、展示材料和认可的销售短语。 确保所有员工了解他们在部门中的角色，并专注于他们的关键责任领域。 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 穿戴正确的制服和名牌，按时报到。 始终保持积极向上的态度，并能自我控制。 参加(并准备)每周收入会议和其他必要的会议。 对自己的学习和发展负责。 完成您最初的个人学习计划，充分利用万豪酒店提供的众多学习和发展机会。 通过广泛阅读和接触其他奢侈品牌和服务的趋势，投资于自己对品味和风格的欣赏。 负责增加您对我们食品和饮料产品和服务的各个方面的知识。 遵守所有公司政策和程序。