餐饮主管

岗位职责：
1、全面负责会所的餐饮服务管理工作；
2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作；
3、全程跟进餐饮服务过程，对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正，对服务质量负责；
4、监督各种设施或设备的维护保养情况，发现异常及时提出并跟进整改结果；
5、监督会所的清洁卫生情况，发现异常及时提出并跟进整改结果；
6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
7、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。
任职资格：
1、精通中餐餐饮服务流程和规范
2、3年以上餐饮管理工作经验，具有高档星级酒店工作经验优先
3、较强的团队管理能力和沟通能力