【岗位职责】
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保自助餐台的干净和整洁。
3、确保服务台保持干净和整洁。
4、有效地与厨房沟通。
5、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
6、和客人和同事礼貌友好。
7、呈现菜单给客人和点饮料。
8、推荐菜品和饮料。
9、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
10、清理桌面垃圾。
11、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
12、客人离开后,马上重新摆台。
13、在适当的地方摆放及更换布草。
14、参加酒店安排的所有培训。
15、彻底了解服务流程。
16、在繁忙时迅速完成工作。
17、灵活性班次。
【岗位要求】
1、在一家酒店至少1年相似职位。
2、沟通能力强。
3、形象好。
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