泰餐厨师

【岗位职责】
1、负责泰式菜品的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合团队完成厨房日常运营工作，包括备餐、出餐及设备维护；
6、遵守酒店规章制度，确保厨房操作符合安全规范。
【岗位要求】
1、熟悉泰式菜系，掌握传统泰餐烹饪技巧，能独立完成常见泰式菜品制作；
2、具备良好的刀工及食材处理能力，对香料使用有较深理解；
3、工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备团队合作精神；
4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
5、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。