宴会厅服务员

【岗位职责】
1、负责宴会厅各类宴会、会议、婚宴等活动的现场服务工作，包括台型布置、餐具摆放及餐前准备工作；
2、按照酒店服务标准为宾客提供礼貌、专业、高效的餐饮服务，包括上菜、分菜、斟酒、茶水服务及席间巡视，及时响应宾客需求；
3、熟悉宴会菜单及菜品知识，能够准确回答宾客关于菜式、酒水、服务流程等方面的基本询问；
4、协助做好宴会结束后的收台、清洁、餐具清点归位及布草整理工作，确保宴会厅环境整洁有序；
5、配合领班或主管完成宴会前的场地检查、物资补充及设备调试（如音响、灯光、投影等）的辅助工作；
6、遵守酒店各项规章制度及食品安全、卫生安全、消防安全操作规范，确保服务过程安全合规；
7、参与部门组织的培训及日常例会，不断提升服务技能与宴会服务礼仪水平；
8、完成上级交办的其他临时性工作任务，并在大型宴会或高峰期积极配合团队协作，保障服务流畅运转。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，欢迎应届毕业生、实习生及有服务业从业意向者应聘；
2、年龄18-30岁，身体健康，能适应餐饮服务行业的排班制及高强度工作节奏；
3、具备良好的服务意识与沟通表达能力，普通话流利，亲和力强，乐于与人打交道；
4、工作认真细致，有责任心，注重团队合作，能服从现场调度与管理安排；
5、能承受一定的工作压力，保持积极心态和高效执行力；
6、有宴会服务、酒店餐饮或相关服务业经验者优先考虑，但非必需条件；
7、具备基础的学习能力，愿意接受酒店标准化服务培训，并按要求执行操作流程。