【岗位职责】
1、负责早餐时段的餐前准备工作,包括食材准备、餐具摆放、餐台布置等,确保早餐区域整洁有序;
2、为客人提供早餐服务,包括引导客人入座、介绍餐品、协助取餐等,确保客人用餐体验良好;
3、及时补充早餐菜品、饮品及餐具,保持餐台食品充足且摆放美观;
4、负责早餐结束后的收尾工作,包括餐具回收、餐台清洁、设备归位等,确保符合卫生标准;
5、协助厨房人员完成简单的食品加工或摆盘工作;
6、定期检查早餐区域的设备设施,发现问题及时报修。
【岗位要求】
1、对酒店服务行业有热情,具备良好的服务意识和团队合作精神;
2、能够适应早班工作,工作细致耐心;
3、具备基本的沟通能力,能够与客人及同事有效交流;
4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求,持健康证上岗;
5、能够遵守酒店规章制度,服从工作安排;
6、有餐饮或酒店服务经验者优先,无经验者可提供培训。
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