餐饮销售

【岗位职责】
1、推销餐饮的各项产品与服务，完成餐厅销售目标。
2、负责开发与维护餐饮消费客户。
3、负责帮客人预定餐位，包厢，并协助楼面做好对客服务。
4、负责推销餐饮的产品，并监督销售量，及时调整销售活动，完成计划目标。
5、发挥创造力，为酒店餐饮产品及部门做出应有的贡献。
6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。
7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。
8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。
9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。
10、协助计划和配合餐饮销售活动。
11、完成上级交给的其他任务
【岗位要求】
1、具有1年以上的餐饮销售经验，具备一定的销售能力。
2、充分了解餐饮及酒水知识。
3、有良好的职业操守合行为习惯。
4、有较好的对客服务意识，责任感强，具有上进心。
5、具备良好的沟通能力和应变能力。
6、了解周边及竞对酒店的餐饮销售情况。
7、能够掌握和理解市场和竞争。
8、良好的人际交往和沟通技巧。
9、具备独立工作和团队工作的能力。
10、必须具备良好的中，英文读写能力。