【岗位职责】
1、做好与商务团体、旅行团体等进行业务治谈,积极推销宴会,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。
2、处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。
3、与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排,确保实现销售时的承诺。
4、建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。
5、维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和操作规程。
6、进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。
7、礼貌问候酒店的宴会消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。
8、宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理性和正确性。
9、了解本地及外埠企业市场情况,与有宴会会议潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟进好所负责区域客户。
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、具有较强的应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识。
3、掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。
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