饼房主管/Pastry Chef de Partie

【岗位职责】
协助厨师长负责每天饼房的运作。
承担行政总厨赋予的餅房的工作职责。
协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。
控制、监测并领导整个饼房的运作。
全权负责起饼房的运作。
负责饼房员工岗上培训。
【岗位要求】
高中以上学历
具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
熟悉西式面包/蛋糕制作，有一定的创新意识。