餐厅服务员

1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作，确保所用餐具无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观；
2.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
3.负责营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好；
4.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧；
5.帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法；
6.接待顾客应主动.热情.礼貌.耐心.周到，使顾客有宾至如归之感；
7.积极参加培训，不断提高服务技能。