厨师

【岗位职责】
1、负责餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房设备清洁及维护，确保工作区域符合卫生安全标准
4、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、协助厨房主管完成库存管理及食材采购计划
6、严格遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全
【岗位要求】
1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作
2、了解厨房设备使用及维护常识
3、有团队合作精神，能适应厨房高强度工作环境
4、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
6、工作认真负责，能接受弹性排班安排