粤菜厨师

（一）主要职责：
1、根据主厨安排，负责菜品的开发和制作。
2、 负责食材的选购、验收和加工，以及菜品用量的调配。
3、 负责菜品制作过程中的各项操作，包括调味、翻炒等，并确保菜品的口感和质量。
4、 负责菜品制作过程中的卫生和安全，确保菜品符合卫生标准。
5、协助餐厅运营，包括菜品更新、推广、客户服务。
6、保持良好的卫生习惯，遵守食品安全法律法规，对厨房设施设备保持良好的使用状态。
（二）任职要求：
1、具有3年以上炉台工作经验，熟练掌握粤菜的烹饪技法，了解基本的食品卫生和安全知识。
2、熟悉中餐烹饪流程，擅长各种菜品的制作，能熟练运用各种调味料。
3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具有较强的责任心。
4、具备良好的抗压能力和应变能力，能够适应工作中的压力和挑战。
5、身体健康，形象良好。
（三）员工福利
1、每月4天休息。
2、提供住宿。
3、五险一金