水吧台出品师

岗位职责
· 运营度假区多个饮吧点位：中餐厅水吧、草坪露营移动水吧车、夜间俱乐部酒吧。
· 研发并制作符合品牌调性的特色饮品矩阵：
· 咖啡类：经典意式、手冲、季节特调（如“森林拿铁”“桂花酒酿拿铁”）
· 茶饮类：东方养生茶（如陈皮老白茶、红枣桂圆茶、野生酸枣叶茶）、冷萃茶、鲜果茶
· 无酒精特调：森林系气泡水、草本苏打、康普茶
· 酒精类：精选葡萄酒、精酿啤酒、低度鸡尾酒（用于夜间俱乐部）
· 对客提供专业饮品推荐及服务，讲解特色饮品的养生功效（如助眠、消食、抗疲劳）。
· 管理吧台物料、设备保养、成本控制及卫生安全。
· 培训服务管家基础饮品知识，提升全员服务能力。
任职要求
· 2年以上精品咖啡馆、茶空间或酒店大堂吧工作经验，熟练掌握意式咖啡机、手冲器具、茶饮冲泡技巧。
· 具备基础调酒能力，能出品5款以上经典鸡尾酒。
· 热爱东方养生文化，愿意学习药食同源、节气饮品知识。
· 形象干净清爽，沟通亲和，能为客人讲解饮品背后的故事。
· 有拉花作品或特调饮品配方案例者优先。
·能适应早晚班轮换工作制，具备团队协作精神及抗压能力。
·根据季节变化及顾客需求，参与研发新饮品，定期更新饮品菜单