厅面服务员

【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，所有设备准备好服务。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料，推荐菜品和饮料。
10、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
11、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
12、清理桌面垃圾。
13、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。
14、客人离开后，马上重新摆台。
15、给不同区域及时补充清洁项目。
16、在适当的地方摆放布草及更换。
17、完成经理，副经理，督导分配的工作。
18、灵活性班次。
19、必要的团队合作。
20、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，年龄22-32周岁
2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验
3、形象端正，身高女160cm以上/男170cm以上
4、具备良好的服务意识和沟通协调能力
5、能适应早晚班轮班工作制
6、会制作简单咖啡、鸡尾酒优先