岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准;
2、熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议;
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务;
4、确保服务台保持干净和整洁;
5、有效地与厨房沟通;
6、跟进酒店开业筹备等相关工作;
7、领导安排的其他各项工作。
岗位要求
1、有相关工作经验;
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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