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职位详情

酒店管事部主管

4.5千-5.5千
  • 南通-崇川区
  • 2年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 带薪年假
  • 员工生日礼物
  • 领导好
  • 包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
主要职责:
1. 确保所有管事部成员通过品牌标准培训。
2. 确保所有餐厅任务按计划和要求完成。
3. 订购,接收和储存化学品并控制使用。
4. 订购,接收,储存和发放餐饮部的运作设备。
5. 坚持报告成本破损量。
6. 确保把餐饮部中所有餐厅的废物和垃圾清除。
7. 确保所有银制品按计划打磨、抛光,餐具消毒。
8. 准备日常问题的维护和跟踪。
9. 进行相关会议简报。
10. 了解正确存储和使用化学品的健康与安全准则,确保管事部员工正确的存储及使用。
11. 通过批准的合约商计划、安排、监督虫害控制。
12. 给员工做好绩效评估,分析员工发展与培训的需求。
13. 准备和实现展望、预算和人力需求预测。
14. 根据管事部经理和酒店管理层的要求承担额外的工作。
15. 有效的排班。
16. 控制破损-从厨房垃圾中把银器餐具别开来。
17. 正确使用化学品,节约成本,进行相关培训。
18. 在清洁过程中节约能源。
19. 控制各餐厅支出,加强技能和知识使生产力最大化。
任职要求:
1.了解酒店后区如何运作;
2.具备岗位实际操作知识;
3.具备操作规章和安全标准的知识;
4. 具备两年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验。
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工作地点

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江苏省南通市崇川区天安数码城
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