面包房主管

主要职责：
1.准备所有配料并制作各种面包，面包卷，西点等食品；
2.确保有足量的面包供应；
3.负责操作间日常卫生，工具清洁及收藏；
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生清洁、能源关闭；
5.完成领导交代的其他任务。
任职要求：
1.熟悉面包饼房的制作工艺及技能；
2.熟悉西饼房相关知识；
3.有星级酒店从事面包制作工作经验者优先考虑。