面包师

岗位职责
• 负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转；
• 根据标准完成各类面包、糕点及甜点的日常制作；
• 维护烘焙区域设备清洁及操作安全；
• 控制原材料库存并确保食品卫生标准；
• 研发季节性新品及特色产品。
任职资格
• 烹饪专业院校以上学历；
• 具有基础食品安全知识；
• 能够承受工作压力，适应快节奏工作环境；
• 有星级相关酒店经验者优先。