职位详情
冷菜厨师（中厨）
6千-1万- 北京-怀柔区
- 经验不限
- 学历不限
- 包吃包住
- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
- 员工生日礼物
职位描述
岗位职责
1.在厨师长的领导下，按要求制作菜式并保证出品质量。
2.按厨师长分工，完成中厨冷菜菜品制作任务。
3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，
4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生
岗位要求
1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。
2.能按SOP和标准独立出品中厨冷菜
1.在厨师长的领导下，按要求制作菜式并保证出品质量。
2.按厨师长分工，完成中厨冷菜菜品制作任务。
3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，
4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生
岗位要求
1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。
2.能按SOP和标准独立出品中厨冷菜
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