中式快餐厨师长

岗位职责：
1、负责酒店餐厅后厨的日常管理；
2、负责餐厅菜品的研发与更新，根据市场需求及季节变化调整菜品；
3、负责出餐品质及视频安全的监督管理工作；
4、负责后厨员工的培训工作；
5、协调后处于前厅工作，确保服务品质。
任职要求：
1、初中以上学历，55岁以下，身体健康，性别不限；
2、具备日常川菜的烹饪技术，有大米先生、乡村基后厨经验者优先；
3、具备一定的成本管控及团队管理能力。
4、热爱厨师工作。