餐饮服务经理

餐饮经理岗位职责
1.负责根据年度经营目标，制订餐饮经营策略、营收计划及预算方案；
2.负责统筹管理餐厅的日常运营，及时向上级领导汇报；
3.负责美团、大众点评等线上平台运营，优化页面展示、套餐设计及客户评价管理
4.统筹会议室资源，配合市场销售部做好会议接待；
5.制定员工培训计划，定期组织技能考核，提升团队专业水平、服务效率与凝聚力；
6.负责与公司内各部门进行良好的沟通，策划联合营销活动，提升整体收益。
7.参与酒店品牌推广，通过社交媒体、本地合作等渠道宣传餐厅特色，扩大市场认知度。
8.落实食品安全与卫生标准，确保餐厅符合国家卫生法规及酒店质检要求。
9.完成其他上级交代的工作任务。
任职要求：
1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；
2. 5年以上餐饮行业管理经验，熟悉社会餐饮及线上平台运营；
3.具备较强的市场洞察力、数据分析能力及团队领导力；
4.抗压能力强，能适应灵活排班及节假日高峰工作安排。
注：此岗位需侧重中餐方向