Suparnin咖啡店主厨

关于我们
一家即将全面更新的全新概念餐厅，定位人均100-300元的融合轻食社交空间。我们以创意融合菜为核心，兼具健康轻食与精致酒馆元素，打造全时段休闲餐饮体验。品牌风格对标茶饮轻食社交空间、酒馆和精致Bistro、创意菜以及融合西餐。
你需要做什么
· 参与餐厅厨房设计、设备规划与选型
· 主导菜单研发与菜品设计（15-30个SKU）
· 负责试菜、定品及标准化食谱（SOP）制定
· 组建并培训后厨团队
· 负责开业后厨房日常运营管理、出品品质把控与成本管控
我们希望你
· 热爱餐饮行业
· 25-35岁，5年以上中高端餐饮主厨/副主厨经验
· 有餐厅从0到1开荒经验（厨房设计、菜单研发、团队搭建）
· 精通融合菜/创意菜，熟悉西餐、轻食或创新中餐
· 具备SOP制定与团队培训能力
· 有成本管控意识，熟悉食品安全标准
· 有创业精神，认同品牌理念
我们能提供
· 月薪10-12K（根据能力面议）
· 五险一金、包餐、包住、带薪年假
· 广阔的职业发展空间
欢迎投递简历，附个人作品（过往菜单、菜品照片等）