酒吧经理 Bar Manager

【岗位职责】
1、负责酒店各运营场所的酒水成本收入管理；
2、负责为员工提供酒水知识，技能培训；
3、积极完成各项营业指标和接待任务；
4、听取客人对餐厅服务和食品酒水方面的评价，及时进行研究调整相应对策；为客人提供良好的就餐环境；
5、加强日常管理，提高工作效率。
【岗位要求】
1、精通酒水的业务知识，具有酒水方面的管理经验，熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程；
2、1年以上相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；
3、具有组织和培训能力。