厨师/厨房领班/学徒

【岗位职责】
1、负责厨房的日常烹饪工作，确保菜品质量符合公司标准。2、监督并协调厨房团队的工作流程，保证出品效率与品质双达标。3、对学徒进行培训和指导，提升其厨艺技能和工作效率。4、定期检查库存食材，确保其新鲜与安全；同时参与菜单的制定和调整以满足客户需求和市场变化。5、维护后厨整洁卫生环境，执行清洁及消毒程序以符合国家食品安全规定。6、与其他部门密切合作沟通以确保顾客满意度最大化并实现餐厅运营目标。7、领班需额外承担排班管理职责以及处理突发事件和问题反馈等任务。【岗位要求】
1、厨师岗位须具备相关的烹饪资格证书或多年从业经验，熟练掌握各类菜系制作技巧。2、具备良好的团队合作精神和服务意识，能够在高压环境下保持冷静并完成工作任务。3、对于食品卫生安全有深刻理解并执行到位，有责任心且注重细节把控能力者优先录取。4、良好的沟通能力以便有效地指导学徒并与团队成员协作完成任务要求 。
5、身体健康无传染性疾病 ，能够适应餐饮业快节奏高强度的工作环境 ；加分项包括拥有创新菜谱开发能力和成本控制经验者 。